Все для дачи, огорода, сада!

Дикорастущая флора щедра и богата декоративными растениями, многие из которых не уступают своим культурным собратьям по содержанию физиологически активных веществ, а часто и превосходят их в этом отношении. Активно используя лекарственные растения для собственного оздоровления, мы порой мало задумываемся о том, что это может привести к истощению природных ресурсов. В прежние времена люди специально заводили аптекарские огороды, в которых выращивали целебные и душистые травы, полезные овощи. Сегодня мода на аптекарские огороды возвращается. Попробуйте и вы переселить из леса полезные дикоросы и разместить их в своих владениях так, чтобы создавалась иллюзия тенистого лесного уголка, а нужные лекарственные растения были у вас всегда под рукой.

Как только сойдет снег, и в огороде еще нет никакой зелени, спешно выгоняет сочные стебли лук победный (Allium victo-rialis L.), который в народе называют черемшой. Это многолетнее луковичное растение высотой 30—75 см, с резким чесночным запахом. По содержанию аскорбиновой кислоты в 10—15 раз превосходит плоды лимона и апельсина. Среди растений-целителей черемша, бесспорно, — одно из старейших лекарственных средств. В народной медицине это растение испокон веков применяют при лечении таких заболеваний, как гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, ожирение, злокачественные опухоли, преждевременное старение.

В пищу употребляют луковицы в свежем, квашеном и соленом виде, а также молодые листья с цветоносами. Используют их для приготовления весенних витаминных салатов и как приправу к мясным блюдам.

Лук победный вполне можно выращивать как культурное растение. Он неприхотлив, прекрасно мирится с тенью, нетребователен к поливу, лучше развивается на богатой питательными веществами почве. Размножается семенами (лучше всего сеять осенью на глубину 0,5—1,0 см и присыпать листьями), реже — луковицами, которые нужно высаживать в конце августа — начале сентября на глубину 5—8 см.

Вслед за черемшой раскрывает свои прелестные цветочки медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis L.), по-народному медунка, легочница. Одно уже название этого растения указывает на его целебные свойства. В народной медицине медуница считается одним из лучших средств       детском туберкулезе. Настой травы принимают при кашле, болезнях дыхательных путей, осиплости голоса. Полезен он также при диарее и других болезнях желудка и кишечника, воспалении почек, женских болезнях, золотухе, различных кровотечениях и геморрое. Для заживления гнойных ран прикладывают измельченные листья медуницы или обмывают раны крепким настоем травы.

Медуница — многолетнее травянистое растение высотой 10—30 см. Листья заостренные, опушенные бархатистыми волосками, почти сидячие, прикорневые — сердцевидные, на длинных черешках. Цветет в апреле-мае. Цветки мелкие, вначале розовато-красные, затем фиолетово-синие, поникающие, собраны в щитовидное соцветие. В Англии медуницу разводят как культурное растение. Ее нежную вкусную зелень используют для салатов, а также для приготовления лечебного сока. Кстати, цветки этого растения тоже съедобны. В листьях содержатся дубильные вещества, каротин, рутин, витамин С, сапонины, слизь и микроэлементы (особенно много марганца). Из листочков готовят чай, делают начинку для пирогов и

пельменей, приправу из медуницы добавляют в супы и во вторые блюда.

Медуница — теневыносливое, влаголюбивое, холодостойкое растение Предпочитает рыхлые садовые почвы, щелочные или слабокислые. Под  зиму посадки желательно мульчировать торфом или прикрывать листьями. Размножать медуницу можно в конце лета отрезками корневищ с почкой возобновления, высаживая их на глубину 2—4 см.

Весной радует глаз ярко-желтыми цветками примула весенняя (Primula veris L.) — многолетнее травянистое растение высотой 15—30 см. Цветет в  мае—июне. В европейских странах (особенно в Англии и Голландии) культивируют как салатное растение. Пряный запах цветков и листьев обусловит применение ее в ликероводочное производстве.

Примула весенняя — зимостойкое растение, предпочитает полутенистые места, размножается делением куста. Каждая деленка должна иметь несколько листьев и хорошую мочку корней. Новые посадки надо ежедневно поливать вечером в течение недели, а в солнечные дни — притенять. При размножении семенами, высеянными в грунт поздней осенью на глубину 0,5 см, сеянцы зацветают на 2-й год.

В весеннюю благодатную пору удивительно красив и торжественен бадан толстолистный (Bergenia crassi-folia L. Frilsch) — многолетнее растение высотой до 50 см с мощным ползучим корневищем. Листья у него черешковые, округлые, крупные, кожистые темно-зеленого цвета, собраны в прикорневую розетку, зимующую под снегом. Цветки лилово-розовые в щитковидном соцветии на верхушке голого стебля. Цветет в мае—июне, семена созревают в августе. Хорошо размножается семенами и делением куста. Растет в самых неблагоприятных природных условиях. Исключительно морозостойкий и теневыносливый.

В пищу употребляют вымоченные в воде и отмытые от дубильных веществ корневища, богатые крахмалом, а перезимовавшие старые почерневшие листья используют для приготовления ароматического чая. В Сибири этот напиток известен как "монгольский чай".

Тимьян, чебрец (Thymus L.) или как его еще называют в народе "богородская трава" — душистое многолетнее растение с мелкими розоватыми цветками, собранными в головчатые соцветия. Стебли его у основания деревянистые, стелются по земле, образуя плотные дернинки. Цветет в июле-августе. Хорошо размножается семенами, посевом под зиму либо делением куста. Это очень ценное пряно-ароматическое пищевое растение используют для салатов и как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также для засолки огурцов. Тимьян, обладающий приятным запахом, придает неповторимый вкус чаю.

Не менее интересное растение, которое тоже можно выращивать на приусадебном участке, —дубровник обыкновенный.  Этот многолетник высотой 30 см образует розовато-лиловые куртины и идеально подходит для переднего плана бордюра. Листья темно-зеленые сверху и серые снизу, зимующие. Надземная часть содержит эфирное масло.

Дубровник можно культивировать как пряно-ароматическое растение и использовать для приготовления салатов и супов. Цветет в июле—августе, плоды созревают в августе—сентябре.

Размножается черенками, которые высаживают в парники в начале лета, а также делением куста и семенами, посеянными под зиму. Для него подходит любая, хорошо дренированная почва и солнечное место.

Будет очень кстати в "лесном уголке" и лаванда узколистная (Lavandula angustifolia L), которая повсеместно культивируется как пряно-ароматическое растение. Это полукустарник высотой 30—60 см, цветки собраны в колосовидные голубовато-фиолетовые соцветия. Цветет в июле—августе. Цветки и масло лаванды используют для лечебных ванн, как успокоительное средство при неврастении и сердцебиениях. Лечебным считается лавандовый мед. В быту лаванда служит отпугивающим средством от комаров, москитов, предохраняет шерстяные вещи от моли.

Основной способ размножения лаванды — вегетативный (семена обладают длительным периодом покоя и низкой всхожестью). Черенки для укоренения длиной 8—10 см нарезают с хорошо развитых и вызревших побегов в сентябре—октябре. Их высаживают в парники на глубину 4—5 см по схеме 6x4 см. Затем туда же засыпают перегнойно-дерновую смесь (слой 14—16 см), а сверху 5—6-сантиметровый слой речного песка. До и после посадки проводят обильный полив.

В зимний период парники регулярно проветривают, поливают, в период резкого похолодания утепляют. Весной, когда прирост черенка достигнет 5 см, его первый раз подрезают на 2~3 см от верхушки черенка. Следующую обрезку (для формирования надземной части и улучшения корнеобразования) проводят через 1,5—2 месяца на уровне 10—12 см от поверхности почвы.

Саженцы высаживают на постоянное место в июле—августе. Место посадки должно быть хорошо освещенным и защищенным от северных холодных ветров. На зиму растения окучивают землей как можно выше. На одном месте лаванда растет 15—18 лет.

Ареалы всех этих и других лекарственных растений с каждым годом сокращаются, поэтому старайтесь собирать семена и брать посадочный материал в природе, а затем вводить их в культуру, высаживая не только на грядках, но и на клумбах, рабатках, бордюрах, альпийских горках, создавая маленькие заповедные островки красоты и пользы.